|
|
Sate Mossel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1000 gram mosselen,
2 uien,
prei,
1 wortel,
selderie,
paneermeel,
1 ei,
zout en peper,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de mosselen in de schaal met de uien, prei, wortel en selderie en verwijder de mosselen uit de schaal als ze gaar zijn en laat ze uitlekken.
Klop het ei en wentel de mosselen hierdoor waarna U ze door het panneermeel haalt.
Rijg de mosselen dan aan stokjes en gril ze.
Serveer met pindasaus.
|
|
|